Project Description

Der Limski Kanal, gerne auch Limfjord genannt, liegt an der Westküste Istriens, zwischen den Städten Rovinj im Süden und Vrsar im Norden. Seine natürlichen Gegebenheiten eignen sich hervorragend für die Muschel- und Austernzucht. Bei Emil Sočić, der hier eine Muschel- und Austernfarm betreibt kommen die leckeren Schalentiere direkt aus dem Meer in den Mund. Lecker!